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据相关研究表明，许多紫色类的食物都有一个奇特的功效，那就是助孕的功效，因此，专家建议准备怀孕的女性，在孕前应该多吃一些紫色助孕食物，以便你能快速的怀上健康宝宝。

备孕期间的饮食一直是备孕夫妻关注的话题，下面我们就来说一说，夫妻双方备孕期间的饮食。

助孕食物

1、蛋白质和精氨酸：对男性来说，这两种营养素是必不可少的，因为他们是形成精液、精子的重要材料。

食物：肉类、鱼类、豆类等，含量是比较多的。

2、维生素：维生素和男性生育能力关系密切，生精、养精、护精，他们发挥着重要作用化。

食物：水果蔬菜。

3、矿物质和微量元素：睾丸，前列腺、精液中有一种元素含量非常高，那就是锌，足可见他在这些器官发挥作用时的重要作用。

食物：锌一般以海产品为主，其中贝壳类含量更多。

钙和铁是女性备孕期间不能忽视的两种营养素，有的孕妈妈孕前不注意补充，结果怀孕后出现缺铁性贫血，钙是骨骼的重要组成元素，胎儿发育、母体健康都离不开。

食物：牛奶、肉类、豆类及绿黄色蔬菜等。

4、喝水：排毒，增强免疫能力，水是不可缺少的东西。饮料、酒精等备孕、妊娠期间最好别喝。

饮食禁忌

辛辣食物：可引起胃部不适、消化不良、便秘，甚至发生痔疮。

高糖食品：可引起糖代谢紊乱，成为潜在的糖尿病患者，尤其是高龄女性，发生妊娠期糖尿病的概率更高，更不能乱吃。

紫色是一般女性的大爱色彩，可是紫色及一些深色食物在我们的餐桌上很容易被忽视，包括紫茄子、紫洋葱、紫玉米、紫胡萝卜、紫辣椒、紫芦笋、紫山药、紫秋葵、紫菊苣、紫扁豆、紫甘蓝等等。其实紫色食物也很给力，尤其对助孕有很大帮助。

紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，还有改善视力、预防眼部疲劳等功效。对于女性来说，花青素是帮助防衰老的好帮手，其良好的抗氧化能力，还能帮助调节自由基。

长期使用电脑或者看书的孕妈妈更应多摄取。紫色食物中，蓝莓是花青素含量之冠，紫色胡萝卜、紫葡萄位列其后。蔬菜营养的高低遵循着由深到浅的规律：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更富有营养。

另外对于想控制体重的孕妇来说，也要适当多吃紫色食物，这是由于紫色食物能适当抑制食欲。

紫色食谱推荐：蒜蓉茄子

主料：茄子(紫皮、长)400克

辅料：香菜克15

调料：盐2克大蒜克酱油3克白砂糖3克香油5克植物油25克花椒15克25

制作工艺：

1、茄子切段，放入盐水中浸泡分钟，捞出，一剖为二，放入热油中炸软捞出;香菜洗净切末。

2、再用油爆一大匙花椒后，捞出花椒，放入蒜蓉炒匀，放入茄子、酱油、白糖和盐烧至入味，放入香菜末即可。

菜品口感辛香浓郁，松软柔嫩。本菜适宜怀孕中期食用。

腌制和罐头食品：腌制食品含有大量的亚硝酸盐、苯丙芘等，不利健康。罐头食品添加剂比较多。

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